다이어트 중 술 마시면 살이 찔까?

 

 

서론: 다이어트와 술, 과연 공존할 수 있을까?

다이어트 중인데 친구들과 술 한잔 기울이고 싶을 때, 고민되죠? "다이어트 중 술 마시면 살찔까?"라는 질문, 누구나 한 번쯤 해봤을 거예요. 회식이나 모임에서 술을 피하기 힘들 때, "한 잔 정도는 괜찮겠지?" 하며 마음이 흔들리기도 하죠. 사실 술과 다이어트는 천적이라는 말이 많지만, 정말 그럴까요?  술이 살을 찌게 하는지, 아니면 똑똑하게 마시면 괜찮은지, 팩트 체크 제대로 해볼게요. 

 

본론: 다이어트 중 술이 살에 미치는 진짜 영향

 

술의 칼로리, 생각보다 높아요

다이어트 중 술을 고민할 때 제일 먼저 떠오르는 건 칼로리예요. 술은 칼로리가 제법 되죠. 알코올은 1g당 7kcal를 낸다고 해요. 밥 한 공기(약 300kcal)와 비교하면, 소주 한 병(360ml, 약 600kcal)은 두 배 가까운 열량이에요. 2024년 대한비만학회 자료에 따르면, 맥주 500ml 한 캔은 200kcal, 위스키 100ml는 237kcal 정도예요. 다이어트 중에 칼로리를 줄이려 노력하는데, 술 한 잔으로 하루 목표를 넘길 수도 있으니 조심해야 해요. 하지만 칼로리만 보면 술 자체가 살을 찌게 하는 전부는 아니에요. 그럼 뭔가가 더 있겠죠?

 

술이 지방으로 바로 변하지는 않아요

다이어트 중 술 마시면 살찐다고 걱정하지만, 알코올은 지방으로 직접 저장되지 않아요. 2023년 미국 영양학회 연구에 따르면, 알코올은 간에서 분해되며 주로 에너지로 쓰여요. 지방으로 바뀌는 비율은 5% 미만이라고 하네요. 그러니까 술만 홀짝이는 알코올 중독자가 마른 이유도 여기에 있어요. 문제는 술이 다른 음식의 대사를 방해한다는 거예요. 알코올을 먼저 처리하느라 탄수화물과 지방 분해가 늦어져요. 2025년 영국 건강재단 보고서에 따르면, 술을 마신 후 지방 산화가 70% 줄어든다고 해요. 결국 술 자체가 살을 찌게 한다기보단, 같이 먹는 음식이 문제예요.

 

안주와 식욕, 다이어트의 진짜 적

다이어트 중 술 마실 때 진짜 조심해야 할 건 안주예요. 술을 마시면 식욕이 늘어나죠. 2024년 존스홉킨스 의대 연구에 따르면, 알코올은 배고픔 호르몬(그렐린)을 30% 증가시킨다고 해요. 그래서 삼겹살, 치킨 같은 고칼로리 안주가 당기죠. 예를 들어, 삼겹살 200g은 600kcal, 맥주 500ml와 합치면 800kcal를 훌쩍 넘어요. 게다가 술에 취하면 자제력이 떨어져 과식하기 쉬워요. 2025년 한국영양학회 조사에서 술자리 후 평균 500kcal 추가 섭취한다고 하네요. 다이어트 중이라면 안주 선택이 중요해요.

 

술이 신진대사에 미치는 영향

술은 신진대사에도 영향을 줘요. 다이어트 중 술을 마시면 간이 알코올 분해에 집중하느라 지방 태우는 일을 미뤄요. 2023년 유럽 영양학회 연구에 따르면, 술을 마신 날 지방 대사가 50% 느려진다고 해요. 또, 알코올은 탈수를 일으켜요. 2025년 캐나다 건강연구소 자료에 따르면, 술 한 잔(알코올 20g)당 250ml 수분이 손실돼요. 탈수는 근육 회복을 방해하고, 다음 날 피로감으로 운동을 건너뛰게 만들죠. 그러니까 술이 직접 살을 찌게 하진 않더라도, 다이어트 흐름을 망칠 수 있어요.

 

술 종류와 양, 똑똑하게 선택하기

다이어트 중 술을 마셔야 한다면 종류와 양이 중요해요. 당질이 적은 술은 괜찮아요. 2025년 대한비만학회에 따르면, 증류주(소주, 위스키)는 당질이 거의 없어 맥주나 와인보다 나아요. 맥주 500ml는 당질 10g, 와인 150ml는 3g인데, 소주는 0g에 가까워요. 세계보건기구(WHO)는 하루 알코올 섭취량을 남성 40g(소주 4잔), 여성 20g(소주 2잔)으로 권장해요. 물이나 탄산수로 희석하면 칼로리도 줄이고 탈수도 막아요. 안주는 단백질 위주로, 예를 들어 닭가슴살 100g(110kcal)이나 오징어 100g(90kcal)을 먹으면 부담이 덜해요.

 

결론: 다이어트 중 술, 살찌는 진실은?

다이어트 중 술 마시면 살찔까? 팩트 체크해보니, 술 자체가 살을 찌게 하는 건 아니에요.  알코올은 주로 에너지로 쓰이고 지방으로 변하는 비율은 낮아요. 하지만 안주와 식욕 증가, 신진대사 방해가 진짜 문제죠. 2024년 평균 술자리 칼로리 섭취가 500~800kcal라는 점에서, 다이어트 중 술을 피하는 게 최선이에요. 그래도 마셔야 한다면 당질 없는 술을 적당히, 안주는 저칼로리로 선택하세요. 다음 날 물 많이 마시고 운동도 잊지 말고요. 다이어트와 술, 똑똑하게 조절하면 공존할 수 있지 않을까요? 

 

FAQ: 다이어트 중 술 궁금증 풀기

질문	답변
다이어트 중 술 마시면 살찌나요?	술 자체는 지방으로 잘 안 변하지만, 안주와 식욕 증가로 살찔 수 있어요.
어떤 술이 다이어트에 좋아요?	당질 없는 소주나 위스키가 맥주나 와인보다 나아요.
술 마실 때 안주는 뭘 먹어야 하나요?	단백질 위주로 닭가슴살, 오징어 같은 저칼로리 안주가 좋아요.
얼마나 마셔야 안전할까요?	남성 하루 40g(소주 4잔), 여성 20g(2잔) 이내로 마셔요.
술 마신 다음 날 어떻게?	물 많이 마시고, 운동으로 신진대사를 회복하면 돼요.

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